Cardamom Elachi এলাচি 50gm

Cardamom (Elachi)/ এলাচি 

এলাচের পুষ্টিগুণ

কার্বোহাইড্রেট, ডায়েটারি ফাইবার, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস প্রধানত এলাচের মধ্যে পাওয়া যায়। এগুলো ছাড়াও এলাচের আরও অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

এলাচ খাওয়ার নিয়ম

আপনি বিভিন্ন উপায়ে এলাচ খেতে পারেন। মাউথ ফ্রেশনার হিসেবে চিবিয়ে সরাসরি খেতে পারেন। যেকোনো খাবার বা সবজি তৈরি করার সময় আপনি এটির দানা যোগ করে এটি খেতে পারেন। এ ছাড়া এলাচের গুঁড়া দুধে যোগ করে খাওয়া যেতে পারে।

আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনে অর্ধেক থেকে এক গ্রাম এলাচের গুঁড়ো খাওয়া উপযুক্ত। আপনি যদি কোনো রোগের ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে এলাচ খেতে চান, তাহলে এর সঠিক ডোজ জানতে আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

বিভিন্ন রোগে এলাচের উপকারিতা

অনেকেই জানতে চান এলাচ খেলে কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে কি না? আপনার তথ্যের জন্য, আমরা আপনাকে বলি যে এলাচের উপকারিতার তালিকাটি বেশ দীর্ঘ এবং আপনি যদি নিয়মিত এলাচের সঠিক মাত্রা গ্রহণ করেন তবে এটি অবশ্যই আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে। আসুন জেনে নিই ছোট এলাচের উপকারিতা সম্পর্কে।

হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি

দুর্বল খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার কারণে আজকাল সবাই বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যায় ভোগে। এমন পরিস্থিতিতে কিছু ঘরোয়া প্রতিকার আপনার সমস্যাকে অনেকাংশে কমিয়ে দিতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটি দূর করতেও এলাচের উপকারিতা অন্তর্ভুক্ত। এলাচের মধ্যে এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং পেটের জ্বালা কমায়। যা অ্যাসিডিটি, বদহজমের মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।